Salsa de tomate light apta para dieta Dukan

Para acompañar tus carnes ,pescados,pasta, albóndigas , pizzas ...

Salsa de tomate light apta para dieta Dukan:

Ingredientes.  

2 ajos
75 gr puerro
2 cdas aceite de oliva
6 cdas vino blanco
100 ml agua
45 gr zanahoria en rodajas
250 gr tomate natural triturado
1 cta sal
una pizca de edulcorante

Elaboración:

Ponemos los ajos y el puerro en el vaso, 5 seg,V.5 , bajamos los restos hacia las cuchillas.
Añadimos el aceite y sofreímos 10 min,T.Varoma,V.Cuchara.
Echamos el resto de ingredientes, colocamos el cestillo ( no el cubilete ) y programamos 15 min,T.Varoma,V.2.
Comprobar de sal, acidez ( por si necesita más edulcorante ó un poquito de azúcar moreno ).