Esta es una de esas recetas que se repiten de lo fácil, rápia ,cómoda y rica que es. Ya la he repetido tres veces de momento , se hace sólo en 15 minutos , los ingredientes casi siempre los tienes ; en casa nos recuerda el caldito reparador de nochevieja , con eso ya digo bastante ...
La receta la miré a Carmen en su blog Caprichos sin gluten, sólo que no le puse arroz.
Ingredientes:
20 gr aceite de oliva
100 gr jamón serrano en taquitos.200 gr carne de pollo en dados ó tiras.
1200 gr caldo de ave (yo le puse agua con 2 pastillas de concentrado de carne)
100 gr costrones de pan en dados (no le puse) yo le echo al gusto picatostes sabor ajo de mercadona.
Elaboración:
Sofreir el jamón con el aceite 3 min,T varoma, giro izq, V cuchara.
Sofreir el pollo 1 min y medio, varoma giro izq, vel cuchara.
Añadir el caldo y cocer 10 min, T100º, giro izq, V1.
Sólo falta poner en los platos acompañada de picatostes.
Más fácil y rápida imposible !!!
me encantaaaaaaaaaaa
ResponderEliminarAna y el pollo cuando lo ponemos?, jejejejje
ResponderEliminar¿El pollo....? ay qué cabeza ! ya está puesto el pollo !! jejeje, no será la primera ni la última ...qué cabecita !!
ResponderEliminarjajajja, gajes del oficio, jejjeje
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