lunes, 16 de enero de 2012

Hojaldre de york y queso

Esta receta la podéis preparar para un aperitivo ó merienda express, la descubrí esta noche vieja en casa de unos amigos, y la puse hace poquito en el cumple de mi peque, la verdad que se prepara en nada de tiempo y quedas bien , fue lo primero que se terminaron en el cumple.




































No tomé nota de los ingredientes exactos, porque la verdad se necesita poco y no era cuestión de pesarlo.

Ingredientes:
1 lámina de hojaldre
unas lonchas de york
unas lonchas de queso
Opcional 1 huevo para pintarlo.

Elaboración:

Precalentar el horno a 180º
Esperar que descongele la lámina de hojaldre, cubrir casi en su totalidad de una capa de york y otra de queso , dejando libre un espacio de unos dos dedos en el final para poder realizar bien el sellado y que no se salga el queso, y no apurando mucho en los bordes.
Empezar a enrollar el hojaldre,disponerlo en una bandeja de horno sobre papel vegetal, cuando lo tengamos batir el huevo y pintar el hojaldre con éste, introducir en el horno y hornear unos 20 min  como mínimo ( no recuerdo exactamente el tiempo pero entre 20 y 30 min ).

Ya veis que es muy sencillo de hacer, y con ingredientes que siempre tenemos !

9 comentarios:

  1. Me encanta el hojaldre yo lo hago con forma de empanada pero lo haré así. Enhorabuena por tu blog! Saludos

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    1. Todavía no lo hice en empanada ... todavía , jejeje habrá que probar.Gracias Leticia !

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  2. Esta noche...... cae!!!!, gracias por solucionarme la cena!!!!
    Enhorabuena por tu blog!!!!

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    1. Gracias Marilén ! me alegro que te animes !

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  3. Este no me lo voy a perder!!! Qué rico!!!

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  4. Me encantan estas recetas tan sencillas y que pintan de miedo
    Gracias Ana!

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  5. SE ve delicioso, este cae. Gracias cielo.
    Valmita

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  6. Muchas gracias Ana, éste cae esta noche , a mis sobrinos seguro que les
    encanta !!!

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