Hojaldre de york y queso

Esta receta la podéis preparar para un aperitivo ó merienda express, la descubrí esta noche vieja en casa de unos amigos, y la puse hace poquito en el cumple de mi peque, la verdad que se prepara en nada de tiempo y quedas bien , fue lo primero que se terminaron en el cumple.

No tomé nota de los ingredientes exactos, porque la verdad se necesita poco y no era cuestión de pesarlo.

Ingredientes:

1 lámina de hojaldre

unas lonchas de york

unas lonchas de queso

Opcional 1 huevo para pintarlo.

Elaboración:

Precalentar el horno a 180º

Esperar que descongele la lámina de hojaldre, cubrir casi en su totalidad de una capa de york y otra de queso , dejando libre un espacio de unos dos dedos en el final para poder realizar bien el sellado y que no se salga el queso, y no apurando mucho en los bordes.

Empezar a enrollar el hojaldre,disponerlo en una bandeja de horno sobre papel vegetal, cuando lo tengamos batir el huevo y pintar el hojaldre con éste, introducir en el horno y hornear unos 20 min  como mínimo ( no recuerdo exactamente el tiempo pero entre 20 y 30 min ).

Ya veis que es muy sencillo de hacer, y con ingredientes que siempre tenemos !