Paté de nueces y champiñones

Ingredientes :

Para 700gr de paté

300 gr nueces peladas

200 gr cebolla partida en cuartos

2 ajos

100 gr aceite de oliva

200 gr champiñones troceados

Sal

Pizca comino molido

Pizca pimienta negra molida

Elaboración:

Ponemos en el vaso las nueces y programamos 5 seg,V.6.Reservamos.

Ponemos en el vaso la cebolla y los ajos, 

troceamos 5 seg,V.4. Bajamos los restos.

Añadimos 50gr aceite y sofreímos 4 min, 100•,V.1.Incorporamos los champiñones y rehogamos 4 min, 100•,V.1.

Agregamos las nueces reservadas y los otros 50gr de aceite, la sal, comino y pimienta, mezclamos 15 seg,V.6.

Fuente: revista especial Navidad thermomix .